Marque maison
TOYY
« Le jus anti-fatigue. »
100 % naturel · 100 % local
Plus de 500 clients l'ont déjà choisi pour reprendre leur énergie. Vendu 500 F CFA la bouteille.
500 F CFACommander
Har Makân Group — Dakar, Sénégal
Forme-toi. Lance-toi. Impacte.
Har Makân presse des jus 100 % naturels à partir des fruits du Sénégal. Et forme celles et ceux qui veulent en faire un métier.
La maison
Ce qu'il y a dedans tient sur une ligne.
Har Makân est né à Dakar autour d'une idée simple : le bouye, le corossol, le bissap et le citron n'ont besoin de personne pour avoir du goût. On les lave, on les cuit, on les presse, on les met en bouteille. C'est tout.
Deux marques sortent de l'atelier. TOYY, le jus anti-fatigue, et Juice WELY, avec ses trois recettes. Le même atelier sert aussi de salle de classe : Har Makân forme des promotions entières à la transformation des fruits locaux.
- 100 % local
- Sans produit chimique
- Pressé à Dakar
La gamme
Quatre jus, quatre humeurs.
Juice WELY
NE
« Fraîcheur fruitée, plaisir assuré. »
Bouye · Melon · Carossol · Citron · Menthe
Le plus doux de la gamme. Le melon arrondit l'acidité du citron, la menthe referme la gorgée.
1 LCommander
Juice WELY
Chacha
« Un vent de fraîcheur dans chaque gorgée. »
Fraise · Ananas · Bouye · Citron · Menthe
Le plus vif. Fraise et ananas devant, bouye derrière pour tenir la longueur.
1 LCommander
Juice WELY
Bouye + Carossol
« Un duo fruité pour revitaliser votre journée. »
Bouye · Carossol · Citron · Nana
Deux fruits que tout oppose et qui se tiennent : le bouye sec et poudreux, le carossol crémeux.
1 LCommander
Livraison à Dakar · Retrait sur place · Réservation à l'avance
L'atelier
Blouse, charlotte, gants. C'est là que ça commence.
Les fruits sont triés et lavés, cuits dans des marmites en inox, filtrés, puis mis en bouteille et étiquetés à la main. Chaque geste se fait en tenue de travail, masque et gants. Ce n'est pas de la mise en scène : c'est la condition pour vendre un jus sans conservateur.
Une promotion, attestations en main
L'école
Le même atelier sert de salle de classe.
Har Makân ouvre son atelier à des promotions de participants venus apprendre la transformation des fruits locaux. On y fait exactement ce qu'on voit plus haut : trier, cuire, filtrer, embouteiller, étiqueter, et tenir l'hygiène du début à la fin.
À la sortie, chacun repart avec une attestation de participation signée et tamponnée. Et avec les gestes, ce qui compte davantage.
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Un jus, ou une place dans la prochaine promotion.
Se former
Les dates, le programme et le tarif de la prochaine promotion se demandent directement.
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